ramen exprés

Name: ramen exprés
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Asian, Japanese
Ingredients: -150 g de fideos ramen; -800 ml de caldo de verduras; -100 ml de leche de coco; -2 cucharadas de crema de cacahuete; -1 cucharadita de miso; -1 cucharada de vinagre de arroz; -1 cucharada de salsa soja; -1 cucharada rasa de azúcar; Jengibre; ajo; Cebolleta; Sal; Brócoli; Huevo; Salsa de chile crujiente; Sésamo; tofu; carne picada salteada; verduras que tengas a mano

4 steps

Prep:20min

El secreto: una pequeña bomba de sabor 💣 Crema de cacahuete + miso + salsa de soja + vinagre de arroz. Toppings (aquí manda tu nevera): -Brócoli, -Huevo cocido 6-7 minutos, -Salsa de chile crujiente -Sésamo -También admite tofu, carne picada salteada o las verduras que tengas a mano.

Updated at: Tue, 14 Apr 2026 02:57:46 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories797.6 kcal (40%)

Total Fat36.8 g (53%)

Carbs88.4 g (34%)

Sugars16.1 g (18%)

Protein28.8 g (58%)

Sodium2625 mg (131%)

Fiber6.2 g (22%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

150gfideos ramen

800mlcaldo de verduras

100mlleche de coco

2 cucharadascrema de cacahuete

1 cucharaditamiso

1 cucharadavinagre de arroz

1 cucharadasalsa soja

1 cucharada rasaazúcar

Opcional

Instructions

Step 1

Primero tienes que preparar la pastufla que le va a dar todo el saborazo a este ramen. Mezcla crema de cacahuete, miso, salsa de soja, vinagre de arroz y un poco de azúcar.

Step 2

Doras ajo picado, jengibre picado y cebolleta picada. Añades la pastufla.

Step 3

Y después caldo de verduras y un poquito de leche de coco. Y lo dejas cociendo unos 10 minutos.

Step 4

Este caldo maravilloso lo pones sobre unos fideos cocidos y después puedes rematar con un poco de brócoli cocido, huevo cocido 7 minutos, la parte verde de la cebolleta picada, un poco de sésamo y un poco de salsa de chile crujiente.

View on instagram.com

↑Support creators by visiting their site 😊