🍕 Pizza La Clasica Salazar

La Clásica Salazar es una pizza casera pensada para disfrutar en familia y compartir alrededor de la mesa. Combina la comodidad de una buena base comercial con el toque personal de una salsa de tomate aromatizada y especiada al momento. Su base crujiente y jugosa equilibra la creencia de la mozzarella fundida con la intensidad de los embutidos tradicionales como el chorizo de Pamplona, creando una explosión de sabor mediterráneo y casero. Además, esta receta destaca por su versatilidad gracias a sus ingredientes opcionales o extras listados, permitiéndote personalizarla por completo según los gustos de cada ocasión: Chorizo de Potes: para darle un toque tradicional y con mucha personalidad. Champiñones: para aportar una textura suave y jugosa. Aceitunas negras: para sumar un matiz salado e intenso que redondea el plato a la perfección.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Preparación de la Salsa

Step 2

En un bol, mezcla el tomate frito con el orégano, la sal, una pizca de pimienta negra, el ajo y el perejil al gusto, y la cucharadita de aceite de oliva hasta que quede todo bien integrado.

Step 3

Preparación de la Pizza

Step 4

Extiende la masa de pizza familiar del Mercadona sobre una bandeja de horno.

Step 5

Unta la salsa de tomate preparada previamente por toda la base de la masa.

Step 6

Añade una capa de queso mozzarella.

Step 7

Coloca encima las medias lunas de tomate, las rodajas de chorizo extra de Pamplona y, de forma opcional, los trozos de chorizo de Potes, los champiñones laminados y las aceitunas negras.

Step 8

Remata espolvoreando un poco más de orégano, albahaca y una pizca de pimienta negra por encima. (Este proceso te llevará unos 20 minutos).

Step 9

Precalienta el horno a 180°C.

Step 10

Introduce la pizza con calor solo por abajo durante 15 minutos.

Step 11

Cambia el horno a fuego arriba y abajo durante los últimos 3 minutos y retira cuando esté lista.