Infusion anti-douleur

Name: Infusion anti-douleur
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 1 pomme bio (type Golden ou Gala) coupée en quartiers avec la peau.; 1 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 petit morceau de gingembre frais (2cm), pelé et râpé.; 1 branche de romarin frais.; 1 pincée de poivre noir; 500ml d'eau; 1 cuillère à café de miel.

3 steps

Prep:5minCook:15min

Updated at: Tue, 13 Oct 2026 12:28:31 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories67.2 kcal (3%)

Total Fat0.2 g (0%)

Carbs16.4 g (6%)

Sugars12.7 g (14%)

Protein0.4 g (1%)

Sodium1.1 mg (0%)

Fiber2.2 g (8%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

1pomme

bio, type Golden ou Gala, coupée en quartiers avec la peau

1 cuillère à cafécurcuma en poudre

1 morceaugingembre frais

petit, 2cm, pelé, râpé

1 brancheromarin frais

1 pincéepoivre noir

500mleau

1 cuillère à cafémiel

Instructions

Step 1

Dans une casserole, portez l'eau à ébullition puis ajoutez les quartiers de pomme, le curcuma, le gingembre et le romarin.

Step 2

Baissez le feu et laissez mijoter à petits frémissements pendant 10-12 minutes. Ajoutez une pincée de poivre noir juste avant d'éteindre le feu pour booster l'absorption du curcuma.

Step 3

Laissez infuser pendant 5 minutes hors du feu puis filtrez et servir bien chaud avec une cuillère de miel.