By Gemma Gudino
Consomé de pescado
Este caldo sacia el hambre y apenas aporta 39 calorías por taza.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:02:19 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
22
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories59.7 kcal (3%)
Total Fat3.1 g (4%)
Carbs2.6 g (1%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein5.5 g (11%)
Sodium403.1 mg (20%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
En una olla pon a hervir el agua y la sal a fuego alto.
Step 2
Mientras el agua hierve, corta la cebolla y el ajo.
Step 3
Limpia el pescado y córtalo en trozos de dos pulgadas de ancho.
Step 4
Una vez que hierva el agua, agrega la cebolla, el ajo, el pescado y el aceite de oliva.
Step 5
Exprime el jugo del limón y añádelo.
Step 6
Reduce a fuego bajo y cocina durante 40 minutos sin tapar.
Step 7
Sirve y agrega cilantro (en ramitas o picado) al gusto.
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