집에 있는 재료로 초간편 돼지족발 만드는 법, 레시피

우연히 하나로마트에 있는 돼지족발을 발견했는데 가격이 7천원 정도 하더라구요^^ 판매되고 있는 족발은 3만원이 넘는데.. 그냥 집에서 삶아 먹자~하고 삶게 되었어요! 특별한 향신료 없이 집에 있는 기본적인 양념만 해도 맛있더라구요! 한 번 도전해보세요 ㅎㅎ

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Step 1

물에 12시간정도 담가 핏물을 제거한 앞다리 족은 넓은 냄비에 담아 1차 삶기의 재료를 넣어 40분간 센불로 뚜껑을 덮고 끓여줍니다.

Step 2

끓인 족에 2차 삶기의 재료를 넣어 1시간동안 센불로 뚜껑을 덮고 끓여줍니다.

Step 3

오랫동안 끓인 족을 꺼내어 식혀줍니다.

Step 4

식힌 족을 도마에 눕히고 칼로 뼈를 타고 슥삭 썰어줍니다.

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