Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories525 kcal (26%)
Total Fat25 g (36%)
Carbs58.5 g (23%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein13.7 g (27%)
Sodium1067 mg (53%)
Fiber7.8 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Gnocchi in Wasser kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
Step 2
In der Zwischenzeit Zwiebel, Pilze und Lauchzwiebeln schneiden. Die Zwiebel mit Butter in der Pfanne leicht anschwitzen und anschließend die Pilze hinzugeben.
Step 3
Sobald die Pilze fertig sind, die saure Sahne und die Lauchzwiebeln hinzufügen. Anschließend die fertigen Gnocchi unter die Soße mischen und 1-2 Minuten köcheln lassen.
Step 4
Optional: Sollte die Soße zu flüssig sein, kann etwas Maisstärke mit wenig Wasser vermengt und der Soße hinzugefügt werden.
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