Paupiette de veau & courgette

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Peler et émincer l'oignon finement.

Step 2

Verser 1 cs d'huile dans la cuve.

Step 3

Colorer les courgettes coupées en julienne. Assaisonner. Les placer dans le panier. Colorer les paupiettes avec le reste d'huile.

Step 4

Retirer les paupiettes. Ajouter oignon, farine, tomates, fond de veau, crème. Mélanger.

Step 5

Remettre les paupiettes et le panier vapeur.

Step 6

Cuisson sous pression : 8 min.

Step 7

Assaisonner et servir.