Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
41
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories999.8 kcal (50%)
Total Fat57.9 g (83%)
Carbs79.8 g (31%)
Sugars10.6 g (12%)
Protein47.3 g (95%)
Sodium912.9 mg (46%)
Fiber13.8 g (49%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Mettre le quinoa et les lentilles dans une petite casserole avec 30cl d'eau et un peu de sel. Poser un couvercle et faire cuire 12min à feu doux après reprise de l'ébullition
Step 2
Pendant ce temps, découper la tomate en cubes, la truite en gros morceaux, ciseler la ciboulette
Step 3
Quand le mélange quinoa/lentilles est cuit, mélanger avec tous les autres ingrédients et conserver au frais jusqu'au repas
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