#혼밥 전문! #귀차니스트 의 #콩나물 #간장계란밥 (#전자레인지 로 계란후라이 만들기)

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:17:15 GMT

Step 1

따뜻한 밥 반 공기-1공기를 준비합니다.

Step 2

콩나물 뭇국에서 콩나물과 무 한 줌을 얹거나 소금물에 데친 콩나물 한 줌을 얹어줍니다.

Step 3

팁! 후라이팬없이 계란 후라이 만들기 그릇에 참기름 2방울을 떨구고 그릇을 기울여 퍼뜨린 뒤에 계란 1개를 깨고 소금 약간 넣고 노른자는 흐르지 않게 젓가락으로 구멍만 톡 뚫어서 랩 씌우고 젓가락으로 구멍 3개 정도 뚫어서 전자레인지 20초면 반숙 30초 데우면 후라이가 됩니다. (계란노른자 살짝 터뜨려줘야 전자레인지 안에서 난리가 안 납니다.)

Step 4

분량의 간장에 고춧가루를 넣습니다. 간장과 고춧가루가 3:2정도 되면 됩니다.

Step 5

콩나물을 얹은 밥 위에 양념을 얹고 계란후라이를 얹어줍니다.

Step 6

잘 섞어서 먹습니다.

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