Filet de pirc au fromage a la crème

Name: Filet de pirc au fromage a la crème
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 2 filets de porc; 250 g fromage à la crème léger; 1 1/2 tasse bouillon de poulet; 1 oignon haché; 2 cuillères à table moutarde de Dijon; 2 cuillères à table beurre; 2 cuillères à table huile; herbes de Provence au goût; sel et poivre au goût

2 steps

Prep:20minCook:30min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:36:48 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories588.7 kcal (29%)

Total Fat33.2 g (47%)

Carbs10.3 g (4%)

Sugars4.6 g (5%)

Protein59.4 g (119%)

Sodium738.3 mg (37%)

Fiber0.8 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

2filets de porc

250gfromage à la crème léger

1.5 tassebouillon de poulet

1oignon

haché

2 cuillères à tablemoutarde de Dijon

2 cuillères à tablebeurre

2 cuillères à tablehuile

Instructions

Step 1

Dans une poêle, faire fondre le beurre dans l'huile pour faire saisir les filets avec les oignons. Poivrer sans saler. Déposer dans la mijoteuse.

Step 2

Dégraisser la poêle avec le bouillon, puis ajouter le fromage ainsi que la moutarde de Dijon. Brasser jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse et lisse. Couvrir les filets de cette sauce. Ajouter un peu de sel et d'herbes de Provence.