Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
22
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories378.2 kcal (19%)
Total Fat26.3 g (38%)
Carbs5.2 g (2%)
Sugars2.1 g (2%)
Protein28.8 g (58%)
Sodium1109.3 mg (55%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Rind klein schneiden (nicht wolfen) und in eine Schüssel geben
Step 2
Zwiebel, Kapern, Cornichons und Sardellen kleinschneiden und zu dem Rind geben
Step 3
Eigelb, Worcestershire Sauce, Senf, Tabasco dazu geben, alles mischen. Mit Salz und Pfeffer abechmecken
Step 4
Anrichten und nach Belieben mit klein geschnittenen Schnittlauchrölchen garnieren
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