Aumônière de saumon fumé

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffez le four à 150°.

Step 2

Coupez les tranches de saumon fumé en fines lamelles et la mozzarella en petits cubes.

Step 3

Mélangez le saumon et la mozzarella dans un saladier, ajoutez la crème fraîche et les herbes ciselées. Salez et poivrez. Remuez bien le tout.

Step 4

Beurrez légèrement au pinceau chaque feuille de brick.

Step 5

Superposez 2 feuillez et garnissez le centre avec 1 cuillère à soupe de la préparation.

Step 6

Pliez les feuilles en aumônières et attachez les soit avec un long brin de ciboulette, soit avec des pics apéritifs en bois.

Step 7

Déposez les aumônières sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes à 150°.