Cubes de saumon et potiron rôti au thym - DME bébé dès 6 mois

Name: Cubes de saumon et potiron rôti au thym - DME bébé dès 6 mois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 g de saumon sauvage; 25 g de riz; 100 g de potiron; 2 c. à s. d’huile d’olive (ou huile pour bébé); 1 branche de thym; 1 gousse d’ail; Poivre (facultatif)

6 steps

Prep:10minCook:20min

Cette recette, facile pour les bébés débutants en DME nous est proposée par la Dre Christine Zalejski, experte en nutrition infantile à l'origine du site internet Cubes & Petits pois. Le saumon est un poisson gras qui apporte des oméga-3 essentiels à la santé et notamment le développement cérébral, mais n’hésitez pas à varier les poissons aussi bien gras comme la sardine, que maigres comme le colin ou le cabillaud. Allergènes : poisson

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:25:40 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories379.7 kcal (19%)

Total Fat29.4 g (42%)

Carbs25.4 g (10%)

Sugars1.9 g (2%)

Protein4.7 g (9%)

Sodium7.5 mg (0%)

Fiber0.8 g (3%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

10gsaumon sauvage

25griz

100gpotiron

2 c à shuile d’olive

Instructions

Step 1

Faites cuire le riz à l’eau pendant 12 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le saumon dans la casserole.

Pot

CooktopHeat

saumon sauvage10g

riz25g

Step 2

Préchauffez le four à 180°C.

OvenPreheat

Step 3

Lavez, essuyez le potiron puis évidez-le. Détaillez-y une tranche de 3 cm d’épaisseur environ.

potiron100g

Step 4

Placez la tranche sur une plaque de four préalablement recouverte de papier de cuisson ou d’une feuille de silicone. Déposez à côté la gousse d’ail et la branche de thym, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Enfournez pour 20 minutes environ.