Risotto de poisson au Cookéo

Risotto de saumon (peut être remplacé par de la truite) au Cookéo !

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Pelez et émincez l'oignon. Diluez le cube de légumes dans l'eau. Coupez en morceaux les pavés de saumon ou de truite.

Step 2

Dans la cuve du cookeo, mettez l'huile ou le beurre liquide, l'oignon et démarrez en mode dorer. Laissez revenir 2 minutes, ajoutez le riz puis prolongez la cuisson de 2 minutes Versez le vin blanc et laissez encore 2 minutes en mode dorer.

Step 3

Ajoutez le bouillon de légumes, le saumon salez et poivrez puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression.

Step 4

A la fin de la cuisson ajoutez la crème liquide, le parmesan ou le gruyère râpé mélangez puis servez.

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