Poulet à la dijonnaise

Recette acquise lors d’un cours de cuisine bbq. Toujours un hit !

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Step 1

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Step 2

2. Déposer le poulet dans la marinade et bien l’enrober. Réserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.

Step 3

3. Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Step 4

4. Égoutter le poulet et griller.

Step 5

5. Poursuivre la cuisson sur la partie la plus éloignée de la source de chaleur. Badigeonner de marinade, au goût.

Step 6

6. Servir accompagné de pâtes au pesto ou utiliser pour faire des sandwichs ou des salades