Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
38
Low
Nutrition per recipe
Calories1804.4 kcal (90%)
Total Fat124 g (177%)
Carbs107.5 g (41%)
Sugars26 g (29%)
Protein87.1 g (174%)
Sodium2685.6 mg (134%)
Fiber37.1 g (132%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
Step 1
Schalotten, Knoblauch, Ingwer hacken und mit mit Curry anschwitzen. Tomatenmark und Kichererbsen zufügen. Alles mit Kokosmilch und Fischfond aufkochen und abgedeckt 5-6 min. köcheln.
Step 2
Tomaten stark anbraten. Mit Fischstücken in den Curry Topf reinlegen und alles zusammen 2-3 Min. Sanft kochen. Mit Limette, Salz und Pfeffer abschmecken.
Step 3
Mit Koriander servieren. Dazu passt Reis oder Fladenbrot.
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