Chili con Carne
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By Dirk Stierand
Chili con Carne
8 steps
Prep:30minCook:2h
Schmeckt am besten, wenn es am Vortag gekocht wurde.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:39:44 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories575.9 kcal (29%)
Total Fat27 g (39%)
Carbs52.1 g (20%)
Sugars13.7 g (15%)
Protein34.7 g (69%)
Sodium1135.6 mg (57%)
Fiber12.3 g (44%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
Zwiebeln und Knoblauch würfeln und 5 Minuten in Öl anschwitzen.
Step 2
Gehackte Chili-Schoten, Chili-Pulver und Kreuzkümmel dazu, 2 Minuten dünsten.
Step 3
Hackfleisch dazu und scharf anbraten.
Step 4
Dosentomaten dazu, mit Salz und Pfeffer würzen.
Step 5
60 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Step 6
Kidney-Bohnen und Mais dazu.
Step 7
30 Minuten köcheln lassen.
Step 8
In der Zwischenzeit den Reis kochen.
Notes
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