Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: American, Mexican, Latin American, TexMex
Ingredients: 1 Stk. Zwiebel, gelb; 2 Stk. Knoblauchzehen; 0.5 Stk. Paprika, rot; 1 EL Oregano, getrocknet; 1 EL Chili, gemahlen; 2 EL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Paprikapulver, geräuchert; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 500 g Hackfleisch, Rind; 1 EL Tomatenmark; 400 g Tomatenstücke, Dose; 500 ml Rinderbrühe; 1 Stk. Zimtstange; 400 g Kidneybohnen, vorgekocht; 300 g Mais, vorgekocht; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen; 100 g Sauerrahm; 50 g Cheddar, am Stück

Instructions

Prep:10minCook:30min

Ein gutes und einfaches Chili con Carne Rezept das du auf keinen Fall verpassen solltest. Unser klassisches Chili con Carne mit Hackfleisch und einer Prise Zimt für die besondere Note ist ein beliebtes Familienessen. Serviere es mit Reis, Tortillas oder Fladenbrot und toppe es mit Sauerrahm, geriebenen Cheddar, Guacamole oder frischer Koriander und Petersilie. Tipp: Chili con Carne hält sich tagelang im Kühlschrank und kann auch eingefroren werden. Für eine vegane Alternative, schau dir unser Chili sin Carne auf meinem Profil an.

Updated at: Wed, 14 Jan 2026 23:08:49 GMT