Velouté de butternut

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Step 1

Couper les légumes grossièrement et les faire revenir dans une marmite avec de l’huile d’olive pendant 5min.

Step 2

Couvrir d’eau et rajouter le bouillon et laisser cuire.

Step 3

Une fois cuits, rajouter la crème et les épices. Puis mixer.

Step 4

Accompagner de feta et de croûtons.