By Myrthe van den Bos
Gyros met kipballetjes
6 steps
Prep:30minCook:25min
🇬🇷🏛️
Updated at: Sun, 13 Jul 2025 07:17:13 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
4 servings
450 gramground chicken
2 clovesgarlic
minced
45 gramcrumbled feta cheese
15 grampanko bread crumbs
15 gramfresh parsley
minced
2 tablespoonsfresh dill
minced
2 tablespoonsfresh mint
minced
1 tablespoonlemon zest
2 teaspoondried oregano
½ teaspoonkosher salt
½ teaspoonblack pepper
red onion
Thinly sliced, for topping
cucumber
Thinly sliced, for topping
Mixed greens
for toppings
Tzatziki sauce
for topping
4 pieceswhole grain pita bread
lightly warmed
Instructions
Step 1
Verwarm de oven voor op 205 graden en bekleed een omrande bakvorm met bakpapier, zet apart.
Step 2
Voeg in een grote kom gemalen kip, knoflook, fetakaas, panko, peterselie, dille, munt, citroenschil, oregano, koosjer zout en zwarte peper toe.
Step 3
Gebruik je handen en meng tot het volledig is gecombineerd.
Step 4
Vorm van de gemalen kip 16 gehaktballen van dezelfde grootte en leg ze op de voorbereide bakvorm.
Step 5
Bak gedurende 20-25 minuten of tot het volledig gaar is. Ze zullen stevig aanvoelen en lichtbruin zijn als ze klaar zijn.
Step 6
Voeg 4 gehaktballetjes per pitabroodje toe en garneer met rode ui, komkommer, gemengde sla en tzatzikisaus. Eventueel kun je er nog meer feta overheen doen.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
