Aperitivo de frutos secos tostados al curry.

Creo que los frutos secos son un clásico de los picoteos en todo el país, y al menos en Murcia no pueden faltar a la hora del aperitivo. En mi casa siempre hay algún bote lleno de almendras, nueces o pistachos, pero de vez en cuando me gusta comprarlos crudos y darles un toque especial casero. En esta ocasión he preparado una receta de aperitivo de frutos secos tostados al curry, con un punto exótico. Es una receta muy sencilla con la que podemos jugar según nuestra despensa o gusto particular. He querido rememorar los sabores orientales añadiendo especias típicas de currys y similares, aunque sin picante porque tengo familiares que no lo toleran muy bien. Si no es vuestro caso y disfrutáis de sabores más fuertes, podéis usar pimentón picante o añadir un poco de cayena o salsa tipo sriracha.

Good

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