Bol poké - crevettes et noix grillées
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By YourChickenIsSoRawItIsStillCrossingTheRoad
Bol poké - crevettes et noix grillées
5 steps
Prep:10minCook:20min
Recette du livre Poke de Geneviève Everell, page 86.
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 22:01:30 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
37
High
Nutrition per serving
Calories951.9 kcal (48%)
Total Fat68.2 g (97%)
Carbs54.8 g (21%)
Sugars3.2 g (4%)
Protein29.2 g (58%)
Sodium764.2 mg (38%)
Fiber10.8 g (39%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Dans une poêle à feu moyen, faire griller les noix dans l'huile d'olive de 1 à 2 minutes
Step 2
Dans un grand bol, mélanger les crevettes, les noix grillées, la mayonnaise japonaise, le vinaigre de xérès, les graines de sésame et l'huile de sésame. Saler, au goût.
Step 3
Cuire le riz. Assaisonner le riz. Dans 2 jolis bols, déposer 1 tasse de riz au centre.
Step 4
Sur le riz, déposer la verdure et le mélange de crevettes.
Step 5
Servir aussitôt.
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