By Sara Benadada
Brick aux légumes et viande hachée
4 steps
Prep:20minCook:30min
Peut être faits sans viande hachée ou bien avec du thon à la place.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:10:21 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories697.6 kcal (35%)
Total Fat38.5 g (55%)
Carbs66 g (25%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein22.8 g (46%)
Sodium1894.6 mg (95%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Garniture
1carotte
1courgette
1oignon
100gchampignons de paris
60gfromage râpé
optionnel
200gviande hachée
ou thon ou rien
coriandre
persil
sel
poivre
2 cshuile d'olive
paprika
cumin
1 csmoutarde
1 cssauce soja
2 cscrème fraiche
ou liquide optionnel
Bricks
Instructions
Step 1
Dans une poêle, couper l'oignon en petits morceaux et rajouter les carottes et courgettes après les avoir rapés. Rajouter l'huile d'olive et les épices puis mettre sur feu moyen 15 à 25 min jusqu'à ce que les légumes soits cuits.
carotte1
courgette1
oignon1
sel
poivre
huile d'olive2 cs
paprika
Step 2
Rajouter la viande hachée et les champignons coupés en petits morceaux puis laisser cuire 10min.
champignons de paris100g
viande hachée200g
Step 3
Une fois le mélange cuit rajouter le reste des ingrédients et mélanger.
fromage râpé60g
coriandre
persil
cumin
moutarde1 cs
sauce soja1 cs
crème fraiche2 cs
Step 4
Faire des bricks puis cuire à la poêle avec de l'huile ou bien au four.
feuilles de bricks10
oeuf1
beurre
Notes
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Easy
Go-to
Kid-friendly