Liégeois chocolat
100%
0
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories572.1 kcal (29%)
Total Fat27.7 g (40%)
Carbs70.6 g (27%)
Sugars51.6 g (57%)
Protein11.4 g (23%)
Sodium112 mg (6%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
mettre le lait dans une casserolle sur feu moyen. Ajouter le sucre et la maizena tamisée. Remuer au fouet
Step 2
Ajouter petit à petit le chocolat coupé en morceaux
Step 3
laisser cuire environ 10 minutes en mélangeant en permanence
Step 4
Pour verifier la cuisson à la fin: tremper une cuillière. Le dos doit rester nappée et si on passe le doigt dessus la marque reste
Step 5
verser dans des verrines puis laisser refroidir à température ambiante
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