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Estouffade saumon et fenouil
100%
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By Fimir

Estouffade saumon et fenouil

6 steps
Prep:4minCook:4min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:52:53 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
5
Low

Nutrition per serving

Calories439.6 kcal (22%)
Total Fat29.4 g (42%)
Carbs11.8 g (5%)
Sugars6.1 g (7%)
Protein33.2 g (66%)
Sodium406.1 mg (20%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Enlever la peau du saumon.
Step 2
Verser l'huile dans la cuve.
Step 3
Faire revenir le fenouil et les carottes.
Step 4
Déposer sur le dessus les dos de saumon, salés et poivrés aux baies roses. Recouvrir du fumet.
Step 5
Cuisson sous pression : 4 min
Step 6
Ajouter la crème au fenouil et l'aneth haché. Servir !

Notes

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