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By Haecairwen
NEXT LEVEL HUMMUS 😎
Question très sérieuse : houmous ou avocat ? 🤔
Je suis définitivement team houmous, surtout quand on parle de CELUI-CI!😋
Je me suis inspirée de la cuisine du Moyen-Orient pour créer ce plat et la combinaison du houmous crémeux, des miettes de tofu et de la pita moelleuse est MINDBLOWING ! 🤯
💡HACKS
J'ai ajouté un peu d'eau glacée à mon houmous tout en le mixant pour le rendre plus crémeux et je me suis dit que cela fonctionne le mieux dans un robot ménager.
Beaucoup d'amour
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 06:03:50 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories273.9 kcal (14%)
Total Fat13.6 g (19%)
Carbs25.7 g (10%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein16.5 g (33%)
Sodium1540.4 mg (77%)
Fiber7.8 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Houmous
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1 boîtepois chiches cuits
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3 cuillères à soupetahini
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1citron
jus
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sel
au goût
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0.5 cuillère à cafépoudre d'ail
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1 cuillère à cafécumin
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4 cuillères à soupeeau
glacée, pour obtenir la crème désirée
Garniture
Instructions
Step 1
Mélanger tous les ingrédients "GARNITURE" et faire cuire au four à 175Celsius/350Fahrenheit pendant 20 minutes en remuant de temps en temps
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Step 2
Mixer tous les ingrédients "Houmous", doser l'eau glacée suivant le crémeux désiré.
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Step 3
Servir avec du persil et du pain pita.
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