Tagliatelle courgette facon carbonara

Enlever extrémités courgettes détaillez-les en tagliatelles à l’aide d’un économe. Faites-les cuire cinq minutes à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore croquantes puis égouttez-les et réservez-les. Détaillez le tofu fumé en petits dès. Dans une sauteuse à feu moyen, versez un filet d’huile d’olive puis faites-y revenir deux minutes les dès de tofu fumé. Ajoutez la crème végétale et prolongez la cuisson de deux minutes supplémentaires. Incorporez les tagliatelles de courgette et faites à nouveau cuire deux minutes en les enrobant bien du mélange

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet