Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories722 kcal (36%)
Total Fat22.1 g (32%)
Carbs70.6 g (27%)
Sugars2.9 g (3%)
Protein59.7 g (119%)
Sodium310.6 mg (16%)
Fiber3.4 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes. Egoutter et disposer dans un bol.
Step 2
Faire revenir les escalopes de dinde émincées dans un filet d’huile d’olive avec le sel et le piment pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Step 3
Laver la carotte et le concombre. Eplucher la carotte et la couper en tagliatelles à l’aide de l’économe. Tailler aussi le morceau de concombre en tagliatelles.
Step 4
Ajouter une poignée de roquette (ou mesclun/epinards) sur le riz, les légumes, la dinde, les tomates la cebette émincée (facultative), les graines et déguster aussitôt.
Notes
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