Purée de pomme de terre
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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
84
High
Glycemic Load
30
High
Nutrition per serving
Calories287.7 kcal (14%)
Total Fat14.2 g (20%)
Carbs36.3 g (14%)
Sugars2.2 g (2%)
Protein4.8 g (10%)
Sodium406.3 mg (20%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Éplucher et couper grossièrement les pommes de terre
Step 2
Mettre les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau. Couvrir et faire cuire à feu doux pendant 25 min. Le couteau doit pouvoir traverser la pomme de terre.
Step 3
A la fin de la cuisson, égoutter puis écraser les pommes de terre dans un saladier. Ajouter le beurre et la crème à la purée.
Step 4
Déguster chaud.
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