Crevettes au lait de coco

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Couper le poivron jaune en dés, prélever le demi zeste du citron vert et le presser pour en récupérer le jus.

Step 2

Faire chauffer 2 cuillères d'huile dans une sauteuse, y dorer les crevettes a feu vif, ajouter le poivron, les fines herbes, le jus de citron et la gousse d'ail hachée.

Step 3

Faire cuire 10minutes environ en baissant légèrement le feu.

Step 4

Couper la tomate en dés.

Step 5

Après les 10minutes, ajouter le lait de coco, le zeste et les tomates. Continuer la cuisson 5minutes encore.

Step 6

Servez avec du riz pour un plat ou tel quel en entrée