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Rein Dachs
By Rein Dachs

Harcha au thon et persil

8 steps
Prep:5minCook:8min
Galettes de semoules mexicaines adaptées aux bébés d'environ 9 mois :)
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 05:35:40 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
4
Low

Nutrition per serving

Calories245.5 kcal (12%)
Total Fat4 g (6%)
Carbs10.2 g (4%)
Sugars0 g (0%)
Protein2.8 g (6%)
Sodium2.9 mg (0%)
Fiber0.1 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Dans un bol, mélanger 55g de semoule fine et ½ c. à café de levure.
Step 2
Ajouter 1 c. à soupe d'huile d'olive, et sabler la semoule avec les doigts.
Step 3
Ajouter 20g de thon et du persil, bien mélanger.
Step 4
Ajouter 30mL d'eau, mélanger encore.
Step 5
Laisser reposer 10 minutes.
Step 6
Former 4 petites galettes d'environ 1cm d'épaisseur avec les doigts.
Step 7
Déposer les galettes dans une poêle chaude (feu doux à moyen).
Step 8
Cuire 4 minutes sur chaque face.
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