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Nomad Chef
By Nomad Chef

오징어 미나리강회 만들기

4 steps
Cook:20min
간단하게 입맛 살리는, 오징어 미나리강회 입니다.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 13:31:07 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
27
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories63.7 kcal (3%)
Total Fat0.8 g (1%)
Carbs5 g (2%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein9.2 g (18%)
Sodium71.3 mg (4%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
끓는 물에 오징어를 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
Step 2
파프리카는 오징어와 같은 길이로 잘라 준비합니다.
Step 3
오징어와 파프리카에 미나리를 돌돌 말아 묶고 초 고추장을 곁들입니다.
Step 4
요리팁: 오징어 바깥쪽에 4mm 정도 간격의 사선 모양으로 칼집을 넣으면 오징어를 데쳤을 때 동그랗게 말리지 않고 모양이 깔끔합니다.
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