
By Anita de Wilde
DOUBLE CHOCOLATE BANANABREAD (Vegan & Glutenfree)๐ซ
DOUBLE CHOCOLATE BANANABREAD (Vegan & Glutenfree)๐ซ
๐ฌ๐ง Recipe below!
Rijpe bananen? Blijer maak je mij niet. Ik tover ze het liefst om tot een mega makkelijk en lekker bananenbrood receptje! ๐ Deze chocoladevariant is mega lekker en ook nog eens gezond. De perfecte snack!
Wat heb je nodig?
๐ฑ 3 rijpe bananen
๐ฑ 150 ml plantaardige melk
๐ฑ 2-3 el maple syrup
๐ฑ 1 tl vanille extract
๐ฑ 2 el lijnzaad + water
๐ฑ 75 g glutenvrije havermout of meel
๐ฑ 75 g amandelmeel
๐ฑ 40 g cacaopoeder
๐ฑ 1 tl bakpoeder
๐ฑ 1 tl baking soda
๐ฑ snufje zout
๐ฑ 50 g walnoten
๐ฑ 50 g pure chocolade
Meng gebroken lijnzaad met water en laat 5 minuten rusten. Prak ondertussen de bananen en voeg hier de plantaardige melk, maple, vanille en het lijnzaad mengsel aan toe. Meng ook de droge ingrediรซnten en voeg hier het bananenmixje aan toe. Schep er tot slot walnoten en pure chocolade door. Bekleed een bakblik met bakpapier en bak voor 40-45 min op 180 graden. Eet smakelijk! ๐๐ผ
What do you need?
๐ฑ 3 ripe bananas
๐ฑ 150 ml plant-based milk
๐ฑ 2-3 tbsp maple syrup
๐ฑ 1 tsp vanilla extract
๐ฑ 2 tbsp ground flax seed + water
๐ฑ 75 g gluten-free oatmeal or flour
๐ฑ 75 g almond flour
๐ฑ 40 g cocoa powder
๐ฑ 1 tsp baking powder
๐ฑ 1 tsp baking soda
๐ฑ pinch of salt
๐ฑ 50 g walnuts
๐ฑ 50 g dark chocolate
Mix ground flaxseed with water and let it rest for 5 minutes. Mash the bananas and add the vegetable milk, maple, vanilla and flax mixture. Mix all the dry ingredients in a seperate bowl and add the banana mixture. Finally, add walnuts and dark chocolate. Line a baking tray with baking paper and bake for 40-45 minutes at 180 degrees. Enjoy!
Follow
for more vegan recipes ๐ฉ๐ปโ๐ณ
โข
โข
โข
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:14:51 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
0 servings

3bananen
rijpe
150mlplantaardige melk

2 elmaple syrup
1 tlvanille extract

2 ellijnzaad

water
75ghavermout of meel
glutenvrije
75gamandelmeel

40gcacaopoeder
1 tlbakpoeder

1 tlbaking soda
snufje zout

50gwalnoten
50gpure chocolade

3bananas
ripe

150mlplant-based milk

2 Tbspmaple syrup

1 tspvanilla extract

water
75ggluten-free oatmeal
or flour

75galmond flour

40gcocoa powder

1 tspbaking powder

1 tspbaking soda

salt

50gwalnuts

50gdark chocolate
Instructions
Step 1
Meng gebroken lijnzaad met water en laat 5 minuten rusten. Prak ondertussen de bananen en voeg hier de plantaardige melk, maple, vanille en het lijnzaad mengsel aan toe. Meng ook de droge ingrediรซnten en voeg hier het bananenmixje aan toe. Schep er tot slot walnoten en pure chocolade door. Bekleed een bakblik met bakpapier en bak voor 40-45 min op 180 graden. Eet smakelijk! ๐๐ผ
Step 2
Mix ground flaxseed with water and let it rest for 5 minutes. Mash the bananas and add the vegetable milk, maple, vanilla and flax mixture. Mix all the dry in a seperate bowl and add the banana mixture. Finally, add walnuts and dark chocolate. Line a baking tray with baking paper and bake for 40-45 minutes at 180 degrees. Enjoy!
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!