Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
21
High
Nutrition per serving
Calories408.5 kcal (20%)
Total Fat23.5 g (34%)
Carbs39.7 g (15%)
Sugars13.7 g (15%)
Protein8.7 g (17%)
Sodium103.2 mg (5%)
Fiber5.7 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Réduire les framboises en purée. Tremper les biscuits dedans, et les disposer de manière à recouvrir le fond et les côtés du plat
Step 2
Verser la purée de fruits rouges sur les biscuits, et tapisser uniformément
Step 3
Mélanger : le sucre, les jaunes, la vanille, le mascarpone
Step 4
Monter les blancs en neige, puis les incorporer au mélange precedent
Step 5
Verser sur la purée de fruits
Step 6
Réserver au frigo 6h minimum
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