Asiapfanne

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Broccoli in mundgerechte Röschen schneiden.

Step 2

Möhren schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden

Step 3

Paprika wachen, entkernen und in 2cm Stücke schneiden.

Step 4

Schnittlauch in feine Ringe schneiden.

Step 5

Nudeln in Topf kochen.

Step 6

Große Pfanne: Boden mit Wasser bedecken und Broccoli für2min mit geschlossenem Deckel vorgaren (bis Wasser verdunstet ist).

Step 7

Möhren und 3EL Öl hinzugeben und für2min anbraten.

Step 8

Gemüse zum Randschieben. 2 EL Öl und Hähnchen Geschnetzeltes in die Pfannenmitte und für5min anbraten.

Step 9

Ei, Paprika und Schnittlauch hinzugeben und für5min anbraten.

Step 10

Währenddessen Nudeln abgießen und mit Soja & Austern Soße in die Pfanne rühren.

Step 11

Mit Salz, Pfeffer und eventuell Thaicurry/Garam Marsala abschmecken.