Tofu Buffalo 10/10

Bon dans une salade césar ou dans un wrap! Si vous prévoyez avoir des restants, triplez la sauce et quand vous les réchauffer, badigeonner celles-ci avec le reste de sauce et cuire environ 40-45 secondes micro-ondes.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Éponger le tofu décongeler dans un linge propre et avec un élément lourd dessus afin de retirer le plus d'eau possible.

Step 2

Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un grand bol dans lequel nous y marinerons le tofu couper en petits bâtonnets

Step 3

(Facultatif) Mariner pendant minimum 1h

Step 4

Dans un bol, mélanger la "panure" du tofu (si le tofu a été mariné, doublez cette partie)

Step 5

Mettre la plaque de cuisson dans le four et le préchauffer à 400°F.

Step 6

Ajouter de la farine au besoin si les bâtonnets ne sont pas uniformément enrobés.

Step 7

Huiler la plaque, étaler les morceaux de tofu et huiler un peu les morceaux

Step 8

Enfourner 10 minutes. Sortir la plaque pour recouvrir le tofu de sauce Buffalo à l'aide du pinceau.

Step 9

Poursuivre la cuisson 10 minutes.

Step 10

Sortir la plaque, tourner les ailes de tofu et à l'aide d'un pinceau de cuisine les badigeonner une seconde fois de sauce.

Step 11

Poursuive la cuisson 5 minutes.

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