Торт "Пломбир"

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Сделать тесто: смешать муку, сахар (60 г) и мягкое сливочное масло.

Step 2

2. Тесто разделить на три части и постепенно обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.

Step 3

3. В сотейнике смешать сметану, яйца, ванильный сахар, сахар (150 г), крахмал и заварить крем на среднем огне до загустения.

Step 4

4. Крем перелить в миску и остудить.

Step 5

5. Торт собрать слоями в разъёмной форме с пергаментом, чередуя тесто и крем, затем накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3 часа.