Flûtes feuilletées au fromage et aux graines

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:35:55 GMT

Step 1

1. Préchauffer le four à 180 °C. Abaisser la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné puis la badigeonner de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.

Step 2

2. Râper le fromage par-dessus et saupoudrer de graines de lin et pavot.

Step 3

3. Découper la pâte en bandes d’environ 3 cm de largeur puis les diviser en deux si elles sont trop longues.

Step 4

4. Pour les torsades, tenir chaque extrémité et tourner chacune d’elles à l’opposée de l’autre. Les déposer sur une plaque de cuisson préalablement chemisée d’un papier sulfurisé.

Step 5

5. Enfourner 15 minutes en mode chaleur tournante. Une fois dorées, sortir les flûtes feuilletées au fromage du four et laisser refroidir.

Step 6

6. Il ne reste plus qu’à les croquer à l’heure de l’apéritif !

1 liked

0 disliked