Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
30
High
Nutrition per serving
Calories903 kcal (45%)
Total Fat62.8 g (90%)
Carbs43.1 g (17%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein43.2 g (86%)
Sodium527.9 mg (26%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Fleisch klopfen.
Step 2
Eier und geschlagene Sahne verquirlen und würzen. Schnitzel rundum leicht mit Salz und Pfeffer würzen, danach in Mehl baden. Überschüssiges Mehl abklopfen.
Step 3
Schnitzel durch Eiersahne ziehen und sofort mit Semmelbrösel bedecken. Nur leicht andrücken!
Step 4
Schnitzel sofort in einer Pfanne mit der zerlaufenen Butter ca. 3 min von jeder Seite anbraten bis diese goldbraun sind.
Step 5
Mit Pommes und Zitronenspalten servieren
Notes
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