Soupe de Tomates Pommes de terre

Ce classique de la cuisine italienne fait toujours sensation. Cette recette est meilleure si vous utilisez des tomates estivales mûres et du basilic frais, mais elle fonctionne aussi très bien avec des tomates en conserve.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Découpez les tomates / Pomme de terre / oignons en dés de 2 cm. Épluchez l'ail.

Step 2

2. Placez les ingrédients de la soupe dans le Soup Maker.

Step 3

3. Mélangez les ingrédients, fermez le couvercle, puis sélectionnez le programme Velouté et appuyez sur Start.

Step 4

Pendant ce temps, préparez le pain à l'ail. Préchauffez le four ou le grill à 200 °C. Coupez la gousse d'ail en deux. Versez un peu d'huile sur les tranches de pain et frottez-les avec l'ail. Faites cuire au four durant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

Step 5

Lorsque la soupe est prête, ouvrez le couvercle et versez dans des bols. Ajoutez une cuillère généreuse de crème fraîche. Servez avec le pain à l'ail.