Resep Masakan Aneka Olahan Tahu

Name: Resep Masakan Aneka Olahan Tahu
Ingredients: 10 bh tahu ukuran besar (saya pakai tahu Jombang); 8 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 2 butir asam jawa; 1 ruas jari lengkuas; 5 lembar daun salam; 5 keping gula merah (sesuai selera); 2. Pepes Tahu Udang Kemangi; 2 bh tahu ukuran besar ( saya pakai tahu merk jombang); 150 gr udang; 2 btr telur; 75 gr daun kemangi; Daun pisang; 8 bh cabe merah keriting; 6 btr bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 2 cm kunyit; kencur 1 cm; 2 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya garam, gula dan kaldu jamur; 10 bh cabe rawit merah; 10 bh tomat hijau potong dadu; setelah itu, Bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang; 150 gr tahu putih,; tauge sesuai selera, rebus; 1 butir telur, kocok lepas; Batang seledri, rajang kasar