Pomidory zapiekane z mozzarellą

Name: Pomidory zapiekane z mozzarellą
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mediterranean, European
Ingredients: 2 duże umyte pomidory; duża porcja mozzarelli typu bufala; liście świeżej bazylii; sól i pieprz do smaku; 4 łyżki oliwy

1 step

Prep:15minCook:20min

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 12:02:14 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories471 kcal (24%)

Total Fat45.1 g (64%)

Carbs6.9 g (3%)

Sugars4.5 g (5%)

Protein11.6 g (23%)

Sodium771.8 mg (39%)

Fiber2.2 g (8%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

4 łyżkioliwy

Instructions

Step 1

Pomidory kroimy na plasterki o grubości 3 mm. Mozzarellę odcedzamy z zalewy i również kroimy na plasterki. W naczyniu żaroodpornym układamy naprzemiennie pomidory i mozzarellę. Całość polewamy oliwą i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 175°C. Pieczemy przez 20 minut, aż mozzarella rozpuści się, a pomidory zmiękną. Przed podaniem doprawiamy do smaku solą i pieprzem, a na wierzchu układamy świeże liście bazylii.