Croziflette allégée

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Step 1

Commencez par cuire les crozets 20 minutes dans de l’eau bouillante salée, ensuite égouttez-les.

Step 2

Dans une poêle chauffez l’huile puis faites revenir l’oignon haché et les lardons.

Step 3

Ajoutez ensuite la crème fraîche, le vin blanc, salez, poivrez et remuez.

Step 4

Ajoutez les corzets, mélangez puis versez le tout dans un plat à gratin.

Step 5

Déposez les tranches de maroilles, puis enfournez votre croziflette 20 à 25 minutes à 200°C.