Spätzle in cremiger Pilzsauce und Käse

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Step 1

Spätzle in Pfanne anbraten / oder in kochendem Salzwasser machen

Step 2

Pilze in dünne Scheiben schneiden, in Pfanne mit Butter + prise salz bei mittlerer Hitze 6min anbraten

Step 3

Lauch längs halbieren + in feine Streifen schneiden, in Pfanne dazu 3-4min Steinpilzpulver dazu + dann Creme fraiche 2-3min köcheln lassen

Step 4

Spätzle dazu, mit salz/Pfeffer abschmecken

Step 5

Schnittlauch in Rollen schneiden, Käse drauf