Tajine de poulet

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Faire rissoler oignons émincés, l'ail hachés, les courgettes et les aubergines coupées en petits cubes (laisser de la peau sur chaque cube), les olives avec 4 cas d'huile et 1/2 verre d'eau. Cuire 10 min à couvert à feu moyen.

Step 2

Ajouter les tomates, le bouillon émietté, le reste d'huile, les épices. Laisser mijoter 10 min à couvert à feu moyen.

Step 3

Ajouter le poulet coupé en petits morceaux. Laisser mijoter 10-15 min à feu doux.

Step 4

Servir avec de la semoule épicée.