Lasagnes au saumon et aux épinards

Ces lasagnes saumon-épinards sont un plat crémeux et gourmand, parfait pour un repas en famille ou entre amis. L’alliance du saumon tendre et des épinards fondants, le tout enrobé d’une béchamel onctueuse, apporte une saveur délicate et équilibrée. Facile à préparer, cette recette est idéale pour un dîner réconfortant. Servez avec une salade verte pour un repas complet et savoureux.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Hacher l’oignon et l’ail, puis les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Step 2

Ajouter les épinards dans la poêle et les laisser fondre quelques minutes en remuant régulièrement.

Step 3

Couper le saumon en morceaux et l’ajouter aux épinards. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant doucement.

Step 4

Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger. Verser progressivement le lait en fouettant jusqu’à obtenir une sauce onctueuse. Assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade.

Step 5

Dans un plat à gratin, alterner une couche de béchamel, des feuilles de lasagnes, le mélange saumon-épinards et du fromage râpé. Répéter jusqu’à épuisement des ingrédients.

Step 6

Enfourner à 180°C pendant 30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré.

Step 7

Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Déguster chaud avec une salade verte.

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