Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories448.2 kcal (22%)
Total Fat28.9 g (41%)
Carbs28.8 g (11%)
Sugars1.1 g (1%)
Protein17.7 g (35%)
Sodium625.8 mg (31%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Bułkę zalewamy mlekiem i odstawiamy na 15 minut, aż rozmięknie. W malakserze miksujemy oba rodzaje mięsa z namoczoną bułką. Do masy mięsnej dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, tymianek, jajko, sól i pieprz. Całość dobrze mieszamy.
Garlic pressStep 2
Stolnicę posypujemy lekko mąką. Rozwijamy ciasto francuskie i dzielimy na 3 części. Na każdą część wykładamy nadzienie, a następnie zwijamy w roladę, dociskamy na brzegu. Kroimy na mniejsze kawałki. Wierzch każdego lekko nacinamy i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 25 minut, aż wierzch będzie rumiany.
OvenHeat
Knife
Cooking BrushNotes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
