מלבי קרם קקוס

מלבי קוקוס KRUTIT מלבי קוקוס מצרכים (ל-6 עד 8 מנות אישיות בינוניות כמו בתמונה): 1 קופסת שימורים (400 מ"ל) קרם קוקוס – תחליפים בהערות למטה מים – הסבר בשלבי הכנה 6 כפות (80 גרם) קורנפלור חצי כוס + 2 כפות (120 גרם סוכר 1 כפית מי ורדים (אפשר גם -------------------------------------------------------------------------------- -------------------------------------------------------------------------------- קצת פחות לטעם פחות דומיננטי) אופן הכנה: – שופכים לסיר רחב קרם קוקוס מקופסת שימורים. ממלאים את הקופסה במים עד הסוף ומוסיפים גם אותם לקוקוס שבסיר. – ממלאים שוב את הקופסה במים עד 1/2 גובה ומוסיפים את הקורנפלור לתוך הקופסה עם המים (אה אה, תראו איך חסכתי לכם כלים!). מערבבים היטב עם כפית עד שאין גושים בכלל. מוסיפים לקרם קוקוס. – מוסיפים את שאר המצרכים לסיר ומבשלים על אש בינונית, תוך כדי טריפה מתמדת עם מטרפה, עד שנוצר מרקם שדומה לדני. חשוב חשוב: אם אתם לא רוצים מלבי שלא מתייצב במקרר, זה השלב הכי קריטי, אל תורידו את התערובת מהאש עד שהיא לא מסמיכה. זה נראה בהתחלה שזה לעולם לא יקרה אבל תסמכו עלי שאחרי 8-10 דקות זה פתאום מסמיך בבת אחת. רק לא לשכוח לטרוף כדי שלא יהיו גושים. – מעבירים לכלים אישיים ומיד סוגרים ומעבירים למקרר כדי שהמלבי לא יקבל קרום למעלה. – מגישים עם רוטב מלבי (אני קונה מוכן בחנויות תבלינים), קוקוס ובוטנים קצוצים. חשוב רק להוסיף את הרוטב סמוך להגשה כדי שהוא ישאר למעלה ולא יחלחל עם הזמן לצדדים ויראה פחות טוב. אני פשוט לוקחת את הבקבוק של הרוטב איתי וכל אחד שם כמה שבא לו. מליבי טבעוני כפול מצרכים קצפת צמחית במתיקות מעודנת - קופסת קרטון (250 מ"ל), שמנת צמחית. מים - כוס (240 מ"ל) קורנפלור - 6.5 כפות - סה"כ (59 גרם) קרם קוקוס - 2 קופסאות שימורים - סה"כ (800 מ"ל) סוכר - 1/4 כוס - סה"כ (45 גרם) מי ורדים - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל) הציפוי קוקוס טחון - 8 כפות שטוחות - סה"כ (48 גרם), לפי הטעם. אגוזי מלך טחונים - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (50 גרם), או פיסטוקים. סירופ מלבי - 3/4 כוס, לפי הצורך. 20 מנות/יחידות: בכוסות קטנות למלבי. ציוד נדרש: כוסות קינוח קטנות למלבי. אופן הכנת המתכון 1. לטרוף בקערה את השמנת הצמחית, המים והקורנפלור עד שנמס לגמרי (שלא יהיו גושים בכלל). 2. להעביר לסיר על אש בינונית, להוסיף את קרם הקוקוס, הסוכר ומ

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.