Chile Relleno de Cecina en Salsa de Cilantro

Name: Chile Relleno de Cecina en Salsa de Cilantro
Cuisine: Mexican, Latin American
Ingredients: 4 chiles poblanos; 1 cucharada de aceite; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 1 cucharadita de ajo, finamente picado; 1 taza de cecina, finamente picada; 1/2 tazas de grano de elote, amarillo; al gusto de sal y pimienta; 1 taza de cilantro fresco, blanqueado; 1/4 tazas de leche evaporada; 1 taza de caldo de pollo; 1/2 tazas de queso crema; 1/8 cebollas; 1 diente de ajo; 3 cucharadas de mantequilla; 3 cucharadas de harina; 1/2 tazas de queso manchego; al gusto de cebolla morada, fileteada para decorar; al gusto de cilantro fresco, para decorar

Instructions

¿Quieres hacer chiles rellenos de formas diferentes? Este Chile Relleno de Cecina en Salsa de Cilantro es la receta ideal para cocinar chiles de forma original. Este platillo típico mexicano se come como plato principal y varía su rellno dependiendo del estado del País dónde se prepare. Reinventa tu clásico chile relleno y prepáralo para una comida familiar o para alguna ocasión especial, va gratinado con queso manchego y una cremosa salsa de cilantro.

Updated at: Thu, 13 Jun 2024 12:06:25 GMT