Gratin de potimarron aux châtaignes

Name: Gratin de potimarron aux châtaignes
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 1,5 kg de potimarron; 1 boîte (format 4/4) de marrons au naturel; 1 morceau de parmesan de 100 g; 50 g de beurre; 30 g de farine; 35 cl de lait; 1 pincée de noix de muscade (facultatif); sel et poivre du moulin

Instructions

Prep:30minCook:55min

Réconfortant et chaleureux, ce gratin de potimarron aux châtaignes sera idéal pour un repas complet avec une salade ou en accompagnement d'un plat de viande ou de poisson. Il se compose de morceaux de potimarron cuits au four puis écrasés avec des marrons, une béchamel maison à la noix de muscade. Le tout est saupoudré de parmesan et gratiné au four.

Updated at: Wed, 03 Dec 2025 19:13:44 GMT